Carnet de voyage
Réseau Dune

Philippe Taquin est belge. Trente années durant, il exerce comme expert-comptable, conseil fiscal, professeur de comptabilité et fiscalité, juge au Tribunal de commerce…Puis découvre la plongée. « Il y a 10 ans, je commence mes activités de plongée avec un baptême en piscine. Je vais très vite mordre à l’hameçon et enregistrer 150 plongées la première année, en enchaînant les formations… L’année suivante, je vais me convertir en instructeur de plongée technique et collaborer dans un club en Belgique à mes heures perdues », se remémore l'intéressé. La passion est telle que Philippe Taquin décide de changer de vie : en 2014, il s'installe à Minorque. Quatre ans plus tard, devenu instructeur de plongée technique au Diving Center Fornells, il rachète les parts de son patron. « Depuis, je suis à la tête du centre de plongée, le convertissant Centre PADI IDC 5 étoiles en décembre 2020. » Aujourd'hui, Diving Center Fornells rejoint la grande famille de Dune !

Quelles sont les raisons qui ont motivé ta décision de rejoindre la franchise Dune ?
Nous travaillons durement et sans relâche pour devenir le centre de référence à Minorque. En décembre 2020, je transforme le centre en IDC Center 5 Stars PADI, avec pour ambition de former des Instructeurs. Je prends contact avec Marco Di Tomasso pour voir s’il est intéressé de devenir Course Director dans notre centre. Il me pose alors la question : « As-tu pensé à rejoindre le réseau Dune ? ». À vrai dire, non ! Je connais Dune pour les avoir rencontrés lors du salon de la plongée à Paris en 2020… À Minorque, notre priorité n’est pas d’allonger la saison, mais bien de remplir les mois creux (avril, mai, juin, octobre…). Or, le public français est en forte croissance à Minorque. Intégrer un réseau tel que Dune ne peut que nous rendre plus forts et accroître notre visibilité. L’aspect échange d’idées, de savoir-faire me parait fondamental, et on se sent plus fort lorsque l’on est dans un groupe, un réseau.

Quelles sont les valeurs que tu partages avec Dune ?
Les aspects FUN, SECURITE, PRO, la sincérité, l'accessibilité... Nous mettons au cœur de notre projet le client mais aussi nos collaborateurs… Pour partager la même passion qui nous anime : la MER.

Quels avantages la franchise procure-t-elle ? En dépit de la conjoncture peu propice aux voyages, constates-tu déjà une différence ?
Tout d’abord, un regard extérieur sur le fonctionnement de notre organisation. Les points forts et les points faibles, les points d’amélioration à apporter pour rendre l’expérience Dune Baléares des clients inoubliable. À mon niveau personnel ensuite, un regard neuf sur l’aspect management et coaching d’un centre de plongée… (et oui, c’est très différent qu’un cabinet d’expert-comptable !). Enfin, en termes de réservations, nous recevons des groupes pour les mois les plus faibles, par exemple octobre… C’est précisément le type de clients que nous cherchions à cibler : les clubs et associations de plongées francophones.

Pour finir, et afin de faire rêver les futurs plongeurs qui envisagent de venir passer leurs congés aux Baléares, peux-tu nous décrire le type d'expériences proposées dans ton centre ?
Minorque est un véritable paradis. L'île la plus authentique des Baléares. C'est une destination résolument familiale. Ses eaux sont cristallines toute l’année, avec entre 15 et 30 mètres de visibilité. La réserve marine du nord de Minorque a été créée en mai 1999 tout comme notre centre de plongée. Tous nos sites de plongées sont accessibles à tous les niveaux. Les paysages sous-marins sont spectaculaires et la vie marine est riche. Nous pouvons contempler aux détours de nos excursions des mérous, barracudas, dorades, nudibranches, poulpes, murènes, sérioles, corbs, etc… Toutes nos sorties de plongées sont encadrées, et systématiquement accompagnées dans l'eau par deux instructeurs. Nous offrons la plus large gamme de cours de plongées, depuis le loisir jusqu’au professionnel, en passant par la plongée technique et l'apnée.
L'ensemble des sessions de cours se réalise en mer depuis bateau, y compris nos baptêmes dans la réserve marine, et la durée de chacun est de l'ordre de 40 et 50 minutes. Nous offrons la possibilité aux accompagnants non plongeurs de réaliser les activités de snorkeling, proposons des formules baptêmes mixant différentes activités : kayak, catamaran, gastronomie, excursion en bateau, ou observation d'étoiles avec un guide spécialisé.

Justement, que peut-on faire à Minorque en-dehors de la plongée ?
Nous collaborons avec différentes entreprises qui proposent d’autres activités comme des excursions en kayak, des sorties en catamaran, y compris en sunset, des excursions sur la côte Nord en bateau, des explorations de l'île accompagnées par un guide francophone, de la location de bateau avec permis... Minorque compte plus de 150 criques accessibles depuis la terre ou par la mer. On ne peut pas repartir de l’île sans avoir visité ses sept phares, ses forteresses (la plus impressionnante est la Mola Mahon), son point culminant (Monte Toro), ses petits villages et ports de pêcheurs (Fornells, Binibeca Vell, …) ou encore le plus grand port naturel du monde, Mahon. Il faut aussi profiter de ses plages les plus emblématiques, Cala Pregonda, Playa de Cavalleria, Cala Turqueta, Macarella et Macarelleta... Mais également de sa gastronomie, sa caldereta de langosta, son fromage, sobrasada, la meilleure ensaimada du monde. Et même sa mayonnaise : c'est à Minorque qu'elle a été inventée par Richelieu !